TOMME PUR BREBIS JEUNE

TOMME PUR BREBIS JEUNE

25.00

Tomme des Pyrénées au lait cru de brebis. Fait main, au chaudron, salé au sec et
affiné dans nos caves traditionnelles.
Affinage : 6 mois minimum
Lait : brebis
Texture : souple ou sèche selon la tomme. Texture friable, granuleuse.
Goût : fruité et parfumé en entrée de bouche. Arôme animal, de beurre.
Long en bouche.
Intensité : 3/4

Conseils de dégustation :
– En dés pour un apéritif.
– En râpé, pour relever vos plats.
– En morceaux, pour une raclette ou une fondue.
– En plateau de fromages.
Conservation : entre 8°C et 12°C, 3 à 4 semaines dans son emballage d’origine, dans le bas du
réfrigérateur.
Ingrédients : lait* cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, lysozyme (*allergènes)

Prix au kilos

Catégorie :
Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “TOMME PUR BREBIS JEUNE”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *