AOC Béarn Rouge - Influence 2015

AOC Béarn Rouge – Influence 2015

8.00

Production : Cette cuvée est le reflet de toutes les influences qui façonnent notre vignoble : l’influence du terroir et du climat (fraîcheur des Pyrénées et douceur océanique), l’influence des cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon (vendangés à la main) ainsi que l’influence du travail de nos vignerons passionnés. C’est la somme de tous ces phénomènes qui garantit l’authenticité de ce vin rouge du Béarn

 

Vinification : Les raisins sont mis en cuve après égrappage, pour une macération de 5 à 7 jours. Durant cette cuvaison se déroulent la fermentation et l’extraction des tanins et de la couleur contenue dans la peau du raisin. Le vin est par la suite élevé en cuve inox pendant 10 à 12 mois avant mise en bouteille.

 

Dégustation : ROBE : D’une robe cerise et brillante, voici un vin très plaisant. NEZ : Le nez aromatique d’une bonne intensité offre des notes de fruits rouges et de vanille. BOUCHE : Attaque souple et les tanins très fins donnent une bouche équilibrée et ronde.

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UGS : ND Catégorie :
Additional Information
Conditionnement

Bouteille, Carton de 6

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