AOC Jurançon Sec - Influence 2016 puis 2017

AOC Jurançon Sec – Influence 2016 puis 2017

9.00

Production : Cette cuvée est le reflet de toutes les influences qui façonnent notre vignoble : l’influence du terroir et du climat (aux pieds des Pyrénées et la douceur océanique), l’influence du cépage, le Gros Manseng (vendangés à la main) et l’influence du travail de nos vignerons passionnés. C’est la somme de tous ces phénomènes qui garantit l’authenticité de ce Jurançon sec.

 

Vinification : Pressurage doux, débourbage, maîtrise des températures de fermentation. Elevage 3 à 6 mois sur lies fines, puis, comme en Champagne, assemblage des vins produits sur différents terroirs pour obtenir un vin très équilibré, et une cuvée de qualité constante et élevée

 

Dégustation : ROBE : Jaune pâle brillant. NEZ : Intense et fruité aux arômes d’agrumes de fruits exotiques et de notes minérales. BOUCHE : Attaque franche, d’une finesse aromatique surprenante soutenue pour une belle vivacité et une finale longue.

Ce vin est à déguster dès à présent

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UGS : ND Catégorie :
Additional Information
Conditionnement

Bouteille, Carton de 6

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