Commanderie de Cotelier

Présentation de la marque

Issus d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations nous avons repris avec mon frère, il y a plus de 2 ans un domaine viticole à St Gilles à côté de Nîmes dans le Gard, d’environ 50 hectares dont 40 de vignes et un peu moins d’un hectare d’oliviers.

 

Nos premières vinifications en 2018 nous ont permis de découvrir le potentiel de chaque parcelle et les typicités des cépages présents sur l’exploitation. Nos vignes nous ont permis de proposer 6 cuvées dès la première année (2 blancs, 2 rouges et 2 rosés). Nous ne savions pas au début des vendanges combien de cuvées et ce que nous pourrions embouteiller mais les cuves ont révélé de jolies surprises.

Le domaine que nous avons repris, La Commanderie de Cotelier avait fait le choix de ne plus produire de bouteilles depuis environ 15 ans.

 

C’est donc le challenge que nous nous sommes fixé, refaire de la bouteille et la commercialiser pour valoriser La Commanderie de Cotelier et lui donner un nouvel essor.

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